มันทำให้ฉันต้องไปที่ร้านอาหารในมื้อเที่ยงหนึ่งมื้อและตรวจบาคาร่าเว็บตรงสอบว่ากล่อง Bento ดังกล่าวมีขนาดเล็กเพียงใดและค่าใช้จ่ายที่ซ่อนอยู่อยู่ที่ไหน! ฉันแน่ใจว่าพวกคุณบางคนเห็นข้อเสนอโปรโมชั่นเริ่มต้นคิดมาก แต่ที่น่าประหลาดใจคือ ฉันนั่งลงเพื่อรับประทานอาหารกลางวันกล่องเบนโตะขนาดใหญ่ และการเรียกเก็บเงินนั้นเป็น 2,500 รูปี AI ดื่ม? ลองมิซู (นั่นคือน้ำเปล่าแบบญี่ปุ่น) และแน่นอน จิบซุปที่มาพร้อมกับกล่อง
กล่องของฉัน (ซึ่งคุณสามารถควบคุมได้เอง)
มีซาซิมิสองสามชิ้น, หมูสามชั้นย่าง, ซุปมิโซะ, โชกะเต้าหู้เต้าหู้, สลัด, ซูชิ, คัสตาร์ดคาว, ผักดอง, ข้าวสวย, ลูกชิ้นสำหรับของหวานเพื่อสุขภาพ และชาเขียว มากเกินไปสำหรับคุณที่จะเสร็จสิ้น ข้อเสนอนี้สำหรับมื้อกลางวันทุกวันในสัปดาห์
สำหรับการสำรองที่นั่ง : MEGU, The Leela Palace, New Delhi โทรศัพท์: 011-39331360 อาหาร Obento สำหรับสองคน: Rs 5,000 (AI) โดยไม่มีเครื่องดื่ม
สามหลักสูตรของการเรียนรู้ภาษาอิตาลี
เมื่อ Travertino เปิดครั้งแรกที่ The Oberoi ในนิวเดลี ก็มีอาหารที่ดีอย่างน่าอัศจรรย์ แต่ฉันคิดว่าอาหารของพวกเขามีการพัฒนาไปเล็กน้อยสำหรับประชาชนทั่วไป อย่างชาญฉลาด อาหารถูกปรุงแบบยุโรปให้ทันสมัยมากขึ้น และร้านอาหารก็กลายเป็นหนึ่งในสถานที่โปรดของฉันสำหรับมื้อกลางวันในเมือง ด้วยการมาของเชฟคนใหม่ Vincenzo di Tuoro ที่ได้รับการยกย่องอย่างมากที่หางเสือ ฉันคิดว่าฉันตกหลุมรักร้านอาหารนี้อีกครั้ง Tuoro มาจากเมืองเนเปิลส์ แต่เดิม และฉันคิดว่ามันเป็นสัมผัสที่เบาของเขาด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่ตีจุดจริงๆ นอกจากนี้ ความจริงที่ว่าคุณสามารถทานอาหารสามคอร์สได้ในราคา Rs 21,00 (บวกภาษี) เป็นสิ่งที่ดี — อาหารสองคอร์สที่ Rs 1700 นั้นดียิ่งขึ้นไปอีก
อาหารของฉันเริ่มต้นด้วยสลัดผักออร์แกนิกที่ละเอียดอ่อน รสชาติถูกปาก
ตามด้วยน้ำมันมะกอกกองเล็กๆ ถูพาสต้าที่ปรุงสุกอย่างดีพร้อมกับทูน่าก้อนเล็กๆ ในซอสส้ม แต่มีให้เลือกมากมายตั้งแต่รสชาติอร่อยเหลือเชื่อ (ตั้งแต่ฉันไม่มี) ถั่วลันเตาและซอสกุ้งริคอตต้าราวีโอลี่และมิ้นต์สดไปจนถึงเนื้อแกะย่างช้าๆ มันฝรั่งผัด อาร์ติโช้คโรมัน ซอสโรสแมรี่ ของหวานที่ Travertino อย่างน้อยสำหรับฉัน ต้องเป็น Tiramisu เท่านั้น (พวกเขามีรุ่นที่ปราศจากน้ำตาลด้วย พระเจ้าเท่านั้นที่รู้ว่าทำไม!) หากคุณอยู่ที่นั่นในวันธรรมดา หลังอาหารกลางวัน เราขอแนะนำให้คุณอย่ามีการประชุมใดๆ
สำหรับการจอง : Travertino, The Oberoi, New Delhi โทรศัพท์: 011-24363030 อาหารกลางวันสำหรับสองคน: Rs 4,200 บวกภาษี (ไม่รวมเครื่องดื่ม)
Machaan’s Little Homage To Goa ในวันเสาร์
เป็นเรื่องน่ายินดีอย่างยิ่งที่ได้มีคนคอยช่วยเหลือและปรุงอาหารให้กับคุณ เมื่อฉันได้รับเชิญไปที่โรงแรมทัชมาฮาล (ที่ถนน Man Singh) ให้มาชิมบุฟเฟ่ต์อาหาร Goan ที่แนะนำที่ร้าน Machaan ทุกวันเสาร์ ฉันไม่คิดว่ามันจะเกิดขึ้น เชฟระดับผู้บริหารในอินเดียที่จริง ๆ แล้วการได้อยู่ในหม้อ กระทะ และการปรุงอาหารนั้นเป็นสิ่งที่หาได้ยาก ดังนั้นจึงเป็นเกียรติที่ได้นั่งทานอาหารอร่อยๆ ที่ปรุงโดยเชฟอรุณ สุนทราราช ผู้ซึ่งทำทุกสิ่งทุกอย่างให้ฉันตั้งแต่ซอร์โพเทลไปจนถึงซาคูติ, Chicken Cafreal, Assado Balchao และแน่นอน Calamari เชฟ Sundararaj มีประสบการณ์มากมายในด้านอาหาร Goan เนื่องจากเขาเป็น Exec ที่ Taj Exotica, Goa และเปิดร้านกุ้งล็อบสเตอร์ที่นั่นอีกครั้ง แต่คุณต้องมีอาหารเท่านั้นจึงจะรู้ว่าผู้ชายคนนี้รู้ว่าเขากำลังทำอะไรอยู่
ฉันยังพบว่าหนึ่งในอาหารที่เสิร์ฟให้ฉัน (และมีให้ในบุฟเฟ่ต์ด้วย) คือหอยมาซาล่ากับจานออมสิน เป็นสิ่งที่เขาได้เรียนรู้จากครอบครัวของภรรยาของเขา ฉันมีความรู้สึกลับ ๆ ล่อ ๆ ที่เชฟสุนทรราชกำลังได้รับคะแนนบราวนี่จากเทศกาลนี้!
อาหารของฉันไม่มีทั้งดนตรีและแอลกอฮอล์ แต่สำหรับผู้ที่สนใจ Machaan ยังมีค็อกเทลที่ใช้ Feni และไวน์พอร์ต (หวานเกินไป) ซึ่งคุณสามารถลองได้ บุฟเฟ่ต์มีราคาอยู่ที่ Rs 2600 บวกภาษี แต่ดนตรีฟรี
สำรองห้องพัก : MACHAAN, The Taj Mahal Hotel, Man Singh Road, New Delhi โทรศัพท์: 011-66513244 บุฟเฟ่ต์สำหรับสองคน: Rs 5200 บวกภาษี (ไม่รวมเครื่องดื่ม)
ทรัฟเฟิลเกี่ยวกับทรัฟเฟิล
และสุดท้าย ถึงเวลาที่ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับสถานที่ที่ฉันชอบกิน… เมื่อฉันสามารถจ่ายได้ ซึ่งฉันไม่สามารถ ซึ่งเป็นสิ่งที่ดี เพราะฉันกินมากเกินไปทุกครั้งที่ไปที่นั่น วุ้ย. ฉันกำลังพูดถึง Artusi ร้านอาหารอิตาเลียนในตลาด M Block ของ GK 2 ในนิวเดลี นี่เป็นร้านอาหารที่ไม่ใช่ห้าดาวเพียงแห่งเดียวที่ฉันใส่ในคอลัมน์ของฉัน แต่ได้รับที่ในใจของฉัน
ถึงเวลาแห้วอีกครั้งที่ Artusi คราวนี้พวกเขากำลังฉลองฤดูใบไม้ร่วงด้วย turtufo uncinato ซึ่งเป็นพี่น้องที่แข็งแกร่งและเข้มข้นกว่าของทรัฟเฟิลฤดูร้อนสีดำ นี่เป็นทรัฟเฟิลที่ได้รับความนิยมและรับประทานมากที่สุดสำหรับผู้ที่สามารถซื้อได้
สำหรับเทศกาลนี้โดยเฉพาะ ทางร้านได้นำเสนออาหารสามจาน ได้แก่ พาสต้าทาจาริน ซึ่งเป็นเส้นบางๆ ทำเองที่บ้าน ปรุงด้วยซอสเนยอ่อนๆ โรยด้วยพาร์เมซานชีสเล็กน้อยและทรัฟเฟิลในฤดูใบไม้ร่วง ริซอตโต้สีขาวที่ปรุงด้วยพาเมซานชีส เน้นที่ทรัฟเฟิลที่เพิ่มเข้ามา (ทั้งในราคา 790 รูปี) และไข่กวนพระเจ้ากับทรัฟเฟิลหรือไข่เจียวทรัฟเฟิลซึ่งมีราคา 420 รูปี นอกจากนี้คุณยังสามารถโกนหนวดทรัฟเฟิลได้อีกด้วย จานละ 390.บาคาร่าเว็บตรง
